PEČENÉ VEGAN DEZERTY
S láskou pre VásVEGAN CHEESCAKES
CENY:
Väčšia veľkosť – 40 Eur
(možné nakrájať na 12/16 porcií)
Menšia veľkosť – cena 25eur
(možné nakrájať na 6/8porcií)
Všetky moje VEGAN CHEESCAKES sú BEZLEPKOVÉ a BEZMLIEČNE, obsahujú sóju a orechy (individuálne je možnosť zvoliť variantu aj bez orechov) a sú pečené.
Ku každej príchuti mám vyladený lahodiaci korpus (spodok dezertu), ktorý spolu s ňou vytvára dokonalú chuť. Nepoužívam kupované sušienky, ale korpusy si sama pečiem podľa vlastných receptúr. Povrch krému je podľa druhu zaliaty buď ovocnou redukciou alebo iným doplnkom.
- VEGAN CHEEESCAKES sa dodávajú v okrúhlom tvare s možnosťou nakrájania
- Ozdobené sú podľa aktuálnej dostupnosti a sezóny
- Váha na 1 porciu/150g
Príchute krémov na výber:
Citrón a maliny / limetka a lesné ovocie / čokoláda a jahody / mak a ríbezle / mango / čokolimetka a lesné ovocie / slaný karamel / pistácie a maliny / škoricový s jablkami
Korpus:
VEGAN TORTY
CENY:
Banoffee: 8ks/30eur, 12ks/45eur, 20ks/70eur
Ostatné torty: 8ks/35eur, 12ks/50eur, 16ks/65eur, 20ks/80eur, 25ks/100eur
Všetky moje VEGAN TORTY sú BEZLEPKOVÉ a BEZMLIEČNE, bez sóje, väčšina obsahuje orechy a sú pečené. Niektoré druhy viem pripraviť aj bez, napríklad veľmi obľúbenú vegan mrkvovú tortu. Každá vegan torta obsahuje vo vnútri aj redukciu z ovocia (prípadne čerstvé ovocie) a výborne tak dopĺňa celkovú chuť.
- každá torta je krásne ozdobená podľa aktuálnej dostupnosti a sezóny.
- odovzdáva sa v celku bez krájania
- váha na 1 porciu/150g
Príchute krémov na výber:
Banoffee torta (jeden z top dezertov) – bezorechový sušienkový korpus (sama ho vyrábam podľa vlastnej receptúry) potretý mandľovou slowlandia pastou, navrstvené čerstvé banány a kopec šľahačky posypanej horkou čokoládou
Tiramisu torta – mandľový korpus preliaty silným espressom (v ponuke aj bezkofeinová varianta), prekladaný vanilkovo/šľahačkovým krémom posypaným nepraženým kakaom
Mrkvová torta (jeden z top dezertov) – šťavnatý bezorechový mrkvový korpus, prekladaný jemným citrónovým krémom a malinami vo vnútri
Maková torta – makový korpus prekladaný ríbezlovým coulis a jemným vanilkovo/makovým krémom
Vanilková torta – mandľový korpus prekladaný malinovo/jahodovým coulis a jemným vanilkovým krémom
Čokoládova torta – kakaovo/mandľový korpus prekladaný coulis z lesného ovocia a čoko parížskym krémom
Čučoriedková s lemon curd – kakaový korpus prekladaný čucoriedkovým coulis, lemon curdom a citrónovým krémom
Gaštanová torta – jemný gaštanový korpus, prekladaný marhuľovým coulis a šľahačkovo/gaštanovým krémom
Orechová torta – orechový korpus poliaty kávou, prekladaný višňovým coulis a krémom s karamelizovanými vlašskými orechami
VEGAN KOŠÍČKY
CENY:
1ks – 2,90 Eur
VEGAN KOŠÍČKY sú bezlepkové a bezmliečne, neobsahujú orechy (okrem banoffee košíčka) ani sóju. Sú veľmi obľúbená varianta pre ľudí, ktorí majú rôzne intolerancie naraz a chutia božsky.
- váha na 1 porciu/90g
- každý je vždy pekne ozdobený
Minimálny počet pre individuálnu objednávku je 6ks z jedného druhu
Príchute krémov na výber:
Bezorechový kakaový alebo biely vanilkový košíček s plnkou podľa výberu: citrónový krém, stracciatella krém, vanilkový krém, čokoparížsky krém, čoko/vanilkový dvojfarebný krém, makový krém alebo ovocný krém z lesného ovocia
Banoffee košíček (obsahuje mandle) – kakaový košíček potretý slowlandia mandľovou pastou, navrstvené čerstvé banány a jemná vanilková šľahačka, posypané horkou čokoládou
ŠPECIÁLNA PONUKA – MIXY
CENA:
1 mix (12ks rezov) / 45 eur
A ak sa neviete rozhodnúť a láka vás ochutnať viacero druhov naraz, potom práve pre Vás je ideálnym riešením moja špeciálna ponuka MIXov.
Mixy vyrábam každý týždeň. Sú tak krásne, že ich zákazníci radi posielajú ako prekvapenia pre svojich blízkych, nosia ich na oslavy a dokonca sa veľmi často nachádzajú priamo aj na svadobných stoloch.
Na výber je:
MIX iba z raw dezertov – podľa dohody so zákazníkom sa vyberú 3 max 4 druhy, ktoré pôjdu do mixu.
MIX kombinovaný – zložený z raw aj vegan pečených dezertov, podľa aktuálnej ponuky na daný deň objednávky.
MIX iba z vegan cheesecakes – zložený zo 6 druhov vegan cheesecakes po 2ks, podľa aktuálnej ponuky na daný deň objednávky.
- mix sa skladá z 12 nakrájaných kúskov uložených do kruhu
- váha mixu je minimálne 1800g
- všetky mixy sú bezlepkové a bezmliečne, obsahujú orechy (prípadne aj sóju – vo vegan cheesecakes)
- druhy do mixov sa nevyberajú, ale samozrejme podľa požiadavky viem mix urobiť z vášho výberu z mojej ponuky na daný deň objednávky (vtedy to riešime individuálne)
- mixy sa dodávajú krásne ozdobené podľa aktuálnej dostupnosti a sezóny
